Hướng dẫn cách làm: gà hấp xì dầu

– Làm sạch gà rồi ướp với xì dầu, đường, hạt nêm, dầu vừng, tiêu và rượu trắng khoảng 30 phút cho thấm.

– bóc vỏ hành tây, thái sơi.

– Gừng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái chỉ.

– Hành hoa nhặt rửa thật sạch, cắt lấy phần gốc trắng.

– Xếp gừng và hành xuống đáy xửng hấp, đặt gà lên trên rồi cho vào nồi hấp chừng 30 phút.

– Chờ gà nguội thì lấy khỏi xửng hấp, lấy nước hấp dội lên trên gà.

– Pha xì dầu với chút tỏi và ớt để làm nước chấm, hoặc dùng muối tiêu chanh cũng được nhé!

Cách làm gà hấp xì dầu chế biến cũng không quá khó, nhưng hương vị thì rất độc đáo và cuốn hút nên chắc chắn cả gia đình bạn sẽ được cảm nhận bữa ăn vui vẻ và ấm cúng.